En un esfuerzo por brindar nuevas oportunidades educativas y laborales a la comunidad, se ha llevado a cabo el Curso de Cocina Profesional Básica, dirigido a estudiantes y egresados del programa de alfabetización en Galván de Neiba.
En esta sesión inaugural, los participantes tuvieron la oportunidad de aprender a cocinar arroz gourmet, una técnica que marca el comienzo de un amplio programa de formación culinaria. Este curso está diseñado para dotar a los estudiantes de las habilidades necesarias para desenvolverse en el mundo de la gastronomía profesional.
Al nalizar el programa, los alumnos estarán preparados no solo para trabajar en restaurantes de prestigio, sino también para emprender sus propios proyectos gastronómicos, fomentando así el desarrollo económico y social de la región.
El curso de Cocina Profesional Básica forma parte de una serie de iniciativas destinadas a mejorar la calidad de vida y ofrecer nuevas oportunidades de crecimiento a los residentes de Galván. Este proyecto cuenta con el patrocinio de Alfalit International Inc. sede Miami y Cross International, instituciones comprometidas con el desarrollo integral de la comunidad.
Esta jornada de alfabetización y cursos de habilidades laborales que esta dirigido por su directora ejecutiva de Alfalit International Inc. de República Dominicana Milagros Saturria de Bello.
